Конечно, вы можете добавить один блок и разместить в нём всю информацию в виде длинной простыни текста. Но кто захочет читать длинный "скучный" текст?
Лучше оформить страницу с помощью разных блоков, тогда она будет красивой и наглядной, а читатель не будет уставать и не пропустит важную информацию.